Hồ sơ học sinh – Khoa học Thực phẩm

Quá trình học tập:

1989-1992: Trường trung học Bùi Thị Xuân, TP.HCM 1992-1997: Trường Đại học Bách khoa TP.HCM, Khoa Công nghệ Hóa học và Thực phẩm
Trình độ:

Kỹ sư, Kỹ thuật Hóa học và Thực phẩm (Đại học Bách khoa TP.HCM, Việt Nam); Thạc sỹ, Vi sinh vật Thực phẩm (Đại học Quốc gia Pukyong, Hàn Quốc); Tiến sỹ, Kỹ thuật Hóa học và Sinh học phân tử (Đại học Quốc gia Singapore, Singapore)
Kinh nghiệm làm việc:

Kỹ sư nghiên cứu tại Đại học Osaka, Nhật bản về ứng dụng thực vật thủy sinh. Tham gia dự án nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Pukyong, Hàn Quốc về giống vi sinh vật làm giảm cholesterol. Kỹ sư nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Singapore về lên men thu nhận cồn sinh học. Nghiên cứu hậu tiến sỹ tại Đại học Quốc gia Singapore về thiết kế thiết bị phản ứng sinh học.
Công việc hiện tại:

Giảng dạy và nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm.
Nơi làm việc:

Bộ môn Khoa học Thực phẩm, Khoa Công nghệ Thực phẩm, Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM (2017-nay)

Điều mà anh/ chị yêu thích nhất ở khoa học là gì?: Khoa học đem đến sự thay đổi có giá trị và ý nghĩa đối với cuộc sống.
Giới thiệu bản thân

Tò mò, ham đọc, thích táy máy.
Về công việc của anh/chị

Giảng dạy sinh viên Đại học và Cao học ngành Công nghệ Thực phẩm, nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm.
Một ngày bình thường của anh/chị

Dậy 4g, chạy bộ buổi sáng, dọn dẹp nhà cửa, làm việc. 7g đến trường giảng dạy và gặp sinh viên hướng dẫn thí nghiệm đề tài nghiên cứu. 6g về nhà, cơm tối. 10 ngủ.
Anh/chị sẽ làm gì với giải thưởng Khoa học Trường học

Tham quan phòng thí nghiệm, tham gia buổi trao đổi với học sinh về đề tài nghiên cứu khoa học lĩnh vực thực phẩm.

Thùy Dương Lê Thị