Câu hỏi: Uống sữa hộp có phải lúc nào cũng tốt ko cô?

Nguyễn Ngọc Hùng Các câu hỏi chưa được trả lời của tôi:

Hi Minh, anh rất vui vì được trả lời câu hỏi này của em nhé.

Nói đến sữa thì có nhiều loại sữa, anh không phân biệt bằng cách thức đóng gói là “hộp” hay “bột”, vì theo anh nó đều có giá trị dinh dưỡng như nhau, nên em hoàn toàn có thể uống bình thường nhé. Về số lượng, theo khuyến cáo, 1-2 ly mỗi ngày là OK em nhé.

Nhìn chung, trong sữa phổ biến có lượng chất dinh dưỡng dồi dào bao gồm protein (chất đạm), chất béo, calcium, potassium (kali), phophorus (phốt-pho) và vitamin D. Ngoài ra, một số sữa được bổ sung thêm các loại vitamin tổng hợp và chất khoáng (vitamin A, C, nhóm B…).

Anh muốn nói thêm chút về một số lưu ý khi uống sữa. Anh phân biệt sữa qua nguồn gốc gồm sữa nguồn gốc động vật (bò, dê) hay thực vật (sữa đậu nành, sữa hạt dẻ, sữa hạnh nhân, đậu xanh…) vì 2 cái này có 1 số điểm khác biệt:

Sữa động vật có chứa lượng protein động vật (whey và casein) cũng như có lactose, do đó nếu bạn nào không có đủ lactase, enzyme để tiêu hóa lactose, khi uống sẽ có nguy cơ đầy bụng, khó tiêu và tiêu chảy gọi là lactose intolerance. Vì người bị hiện tượng trên khá nhiều trong dân số Việt Nam. Mỗi người chỉ có thể uống được 1/2 – 1 ly, nếu uống quá có thể bị khó chịu bụng. Do đó, nếu chưa hay uống sữa thì nên uống với số lượng ít dần rồi tăng số lượng dần em nhé.

Sữa thực vật, có chứa protein thực vật, không có lactose, sẽ ăn toàn và tiêu hóa dễ hơn đối với mọi người.

Ngoài ra, để chọn sữa hợp lý, tùy thuộc vào thể trạng mỗi người, các sản phẩm ít đường, ít chất béo, không đường, không chất béo cũng nên cân nhắc, đặc biệt với bạn đang thừa cân chút, vì nếu uống sữa nguyên chất (đủ chất béo, và đường) có thể làm tăng năng lượng ăn vào gây thừa cân, béo phì nhé.